Svensk Rök Amerikansk Ek

Svensk Rök Amerikansk Ek

Volumen 70 cl / Alc 46,1 % Vol

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Svensk Rök Amerikansk Ek
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Der Geschmack des Rauchs in Svensk Rök (schwedischer Rauch) ist inspiriert von der alten Tradition des Würzens und Konservierens von Speisen, indem sie mit Wacholderrauch angereichert werden.

In dieser zweiten und limitierten Ausgabe von Svensk Rök haben wir unser rauchiges Rezept ausschließlich in jungfräulicher amerikanischer Eiche gereift. Dadurch erhält der Whisky markante Noten von Vanille und Kräutern – ein willkommener Kontrast zu den kräftigen Noten von Torf, Wacholder und Teer.

Nase: Rauch, Würze, Eiche, Früchte und Kräuter. Noten von Torf, Wacholder, gerösteter Eiche und Vanille, gefolgt von einem rauchigen und würzigen Aroma mit Salzigkeit, Mineralien, Tabakblättern, leichter Säure. Arrak-Leckereien, Birnenfondant, Ingwer und Vanille.

Geschmack: Torf, Wacholder, Salz, definitiv rauchiger als die Nase vermuten lässt. Eine angenehme Eichenwürze mit Vanille, gerösteter Eiche, eingelegten Feigen und Birnenfondant. Die Textur ist mitteldick mit eichigen Kaunoten.

Nachgeschmack: Würzig, rauchig und holzig mit Noten von Teer, Tabakblättern, hellen Noten von eingelegten Feigen und Birnenfondant.

Neue amerikanische Eiche.



Unser schwedisches Räucherrezept

Die meisten Brennereien auf der ganzen Welt kaufen geräucherte gemälzte Gerste von anderen Ländern und Produzenten, um rauchige Sorten ihres Whiskys herstellen zu können.

Bei Mackmyra machen wir es etwas anders und entschieden uns schon früh, das Malz selbst zu räuchern, ein spannender Prozess, der in unserer Mälzerei und Räucherkammer im Whisky Village stattfindet.

Hier, direkt neben der Destillerie, beginnt die Reise vom eleganten zum rauchigen Whisky – ein Prozess, der ein paar wohlriechende Tage in Anspruch nimmt.

Neugierig, wie rauchiger Whisky hergestellt wird? Begleiten Sie unseren Malzraucher Håkan hinter den Kulissen des Blogs.

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Kundenbewertungen

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J
James McDonald
Erstaunlich rauchiger Whisky

Liebe diesen Whisky. Denke, es wird jetzt nicht gemacht, also hin- und hergerissen zwischen dem Behalten und dem Genießen, solange ich kann. Werde wahrscheinlich letzteres machen und es einfach genießen!

D
Deryck S.
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M
Michael L.
Bernstein der Götter

Dies ist wirklich der Bernstein der Götter, der mich in jeder Hinsicht dazu gebracht hat, für mehr zurückzukommen. Ein wirklich atemberaubender Whisky. Dies war ein Höhepunkt meiner Whisky-Reise und einer, der sehr schwer zu übertreffen sein wird

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