Gruvguld Fachhandel
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Regular price €35,23 €0,00
€50,33 / 1 liter
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Volume: 70 cl / Alc: 46.1% vol

Mackmyra Gruvguld (Gold aus der Mine) reifte ausschließlich in kleinen Fässern von 30, 100 und 128 Litern in der Mine von Bodås, 50 Meter unter der Erde.
Dieser Whisky ist eine Hommage an unsere kraftvollen 30-Liter-Fässer, die uns seit dem Beginn von Mackmyra begleiten. Über 50 % dieses Single Malts reifte in solch kleinen Fässern verschiedener Eichetypen und unterschiedlichen Finishes.
Der New Make, der für diesen Single Malt reifte, besteht hauptsächlich aus unserer eleganten Rezeptur mit Ausnahme von wenigen Fässern, die mit unserer rauchigen Rezeptur gefüllt wurden, und die so für etwas zusätzliche Würzigkeit sorgen.
Unter den vielen unterschiedlichen Fässern finden sich auch eine gute Handvoll, in denen zuvor Oloroso und Pedro Ximénez Sherry lagerten.

Nase: Würzig mit Beeren, Früchten und leicht öligen Noten. Geröstete Noten von Vanille, Eiche und Karamell-Fudge. Eine leichte, warme und holzige Würze mit einem Hauch von Teer und Mineralität. Süße Noten von Rosinen, Marzipan, Zitrus und Birne. Noten von schwarzer Johannisbeere und älteren Whiskys finden sich, zusammen mit würzigen und kräuterigen Noten von Anis, Ingwer und Tabakblättern. 

Geschmack: Würzig mit einer schönen Balance zwischen Früchten, Beeren, Ölen und Eiche. Schwarze Johannisbeere, Birnen-Fudge und Grapefruit. Angenehme Holzwürze mit einem Hauch von Teer und Tabakblättern. Die Textur hat eine leichte Öligkeit. 

Nachklang: Ölig und würzig mit Beeren und einer leichten Trockenheit zum Ende hin. 

Fässer:

BOURBON: 30 L – 100 L 1st fill / 2nd fill
SCHWEDISCHE EICHE: 30 L – 100 L Virgin / 1st fill / 2nd fill
OLOROSO: 30 L Virgin / 1st fill
SWEDISCHE EICHE + BOURBON: 30 L Virgin / 2nd fill / gesättigt mit Pedro Ximénez
NEUE AMERIKANISCHE EICHE: 128 L Virgin / 1st fill / gesättigt mit Oloroso Sherry